Ινούλα: Πολύτιμη για τις παθήσεις των πνευμόνων και της αναπνευστικής οδού.

proionta-tis-fisis.com

Inula helenium ένα πολύτιμο βότανο για τις παθήσεις των πνευμόνων και της αναπνευστικής οδού.
Ινούλα και όπως όλα σχεδόν τα βότανα και τα φυτά δεν είναι μια πρόσφατη ανακάλυψη. Είναι ένα βότανο που έχει φτάσει σε εμάς μέσα από το διάβα των αιώνων για να μας χαρίσει τις σπουδαίες ιδιότητές της.Η ινούλα είναι το βότανο που πρέπει να υπάρχει πάντα στο ντουλάπι μας για να αντιμετωπίσει όλα τα αναπνευστικά προβλήματα και ναι
υπάρχουν πολλά γενικά τονωτικά για την γενική τόνωση και ενίσχυση του οργανισμού, όμως η ινούλα είναι ένα ειδικό τονωτικό όλου του αναπνευστικού μας συστήματος με σπουδαία αποτελέσματα.

Η ινούλα όταν λαμβάνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα βοηθάει το αναπνευστικό μας σύστημα να λειτουργεί καλύτερα και το βασικότερο μας
προφυλάσσει από τυχόν αναπνευστικές λοιμώξεις.
Όλοι δε οι αρχαίοι γιατροί θεωρούσαν την ινούλα σαν το καταλληλότερο ίαμα
για ένα αδύναμο αναπνευστικό σύστημα το οποίο είχε τη δύναμη να βελτιώσει
τη λειτουργία του.
Θα τη συναντήσουμε με τα ονόματα:

 inula helenium
 elecampane
 horseheal
 στη Γαλλία το συναντάμε με το όνομα Aunée
 στη Γερμανία με το όνομα Alantwurzel
 στην Ουαλία με το όνομα Marchalan
 σε κάποια δε αγγλόφωνα μέρη τη συναντάμε και με το όνομα panacée de Chiron από το όνομα του Κένταυρου Χείρωνα του δάσκαλου του Αχιλλέα ο οποίος γνώριζε τις ιδιότητες και χρήσεις όλων των βοτάνων τα οποία και χρησιμοποιούσε στη ιατρική του τέχνη.

Στην Ελλάδα είναι γνωστή με τα ονόματα:

 ινούλα
 κόνυζος
 ακόνυζα
 κονυζα
 ψυλλίστρα
 ψυλληθρα
 ώμονο
 στρογγυλόχορτο
 νεροκόνυζος
 νεροκολλησιά
 αγριοσκάρφι
 κρεμνόχορτο
 ψυλόχορτο
 γκρουζια


Είναι μέλος της οικογένειας των Asteraceae
ίδια οικογένεια με την πικραλίδα και είναι ένα από τα μεγαλύτερα
θεαματικότερα εντυπωσιακότερα και ομορφότερα ποώδη φυτά.
Βρίσκεται διανεμημένο σε υγρούς βοσκότοπους και σκιερά εδάφη
κατά μήκος των δρόμων προτιμώντας πάντα τα υγρά εδάφη.
Τη βρίσκουμε κοντά στις βάσεις των ανατολικών και νότιων πλαγιών
σε ολόκληρη την ηπειρωτική Ευρώπη από τα νότια στα ανατολικά
στην Ασία στη Νότια Σιβηρία στη βορειοδυτική Ινδία.
Τη συναντάμε να περιπλανιέται στη Βόρεια Αμερική όπου και
έχει πολύ καλά εγκλιματιστεί όπως και στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες.
Η ινούλα είναι ένα βότανο εύκολο στην καλλιέργεια αναπτύσσεται πολύ καλά σε υγρές σκιερές θέσεις σε κοινό χώμα του κήπου αν και ευδοκιμεί καλύτερα σε ένα καλό πηλώδες χώμα σε υγρό έδαφος αλλά καλά στραγγιζόμενο.

Ινούλα το ελένιο – Inula helenium


Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό και όμορφο φυτό το οποίο σχηματίζει μια ριζική ροζέτα από μεγάλα ωοειδή οδοντωτά φύλλα έχει όμορφα φωτεινά κίτρινα άνθη που μοιάζουν με μικρά ηλιοτρόπια ή
σαν μιά πολύ μεγάλη μαργαρίτα με περίπου τρεις (3) έως τέσσερις (4) ίντσες διάμετρο.

Ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι τον Αύγουστο ο καρπός της είναι τετράγωνος και στέφεται από ένα χνούδι χλωμό-κοκκινωπό αλλά σε αντίθεση με την πικραλίδα που μένει κοντά στο έδαφος η ινούλα μπορεί να αυξηθεί έως και αρκετά μέτρα σε ύψος έτσι παρατηρούμε το βλαστό της να αυξάνεται έως και τα τέσσερα (4) με πέντε (5) μέτρα ύψος, είναι πολύ χοντρός με βαθιά αυλάκια και κοντά στην κορυφή διακλαδισμένα.

Κοιτάζοντας τα χαρούμενα λουλούδια της νιώθεις αυτό το χαρούμενο, φωτεινό, γελαστό κίτρινο χρώμα και είναι σαν να ακτινοβολεί μια όμορφη, ηλιόλουστη μέρα. Στο τέλος του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα έχουν ήδη εμφανιστεί οι σπόροι της οι οποίοι παρέχουν τροφή στα πουλιά και σπορά για τον επόμενο χρόνο ο μίσχος της είναι πολύ ισχυρός και παραμένει σε όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Οι ρίζες της είναι μεγάλες και σαρκώδεις με δευτερεύουσες ρίζες ή κλαδιά μπορούν δε να φτάσουν τα 30 εκατοστά σε μήκος και μετά από μερικά χρόνια να ζυγίζουν αρκετά κιλά.

Έχει κάπως κολλώδη γεύση κατά το μάσημα ενώ στη συνέχεια γίνεται ευχάριστη και λουλουδάτη με αρωματική γεύση καμφοράς ταυτόχρονα όμως
ελαφρώς πικρή και πικάντικη. Έχει αμυλούχα φύση και καλλιεργείται εδώ και αιώνες για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες ενώ ήταν ένα από τα πιο κοινά φάρμακα την εποχή του Μεσαίωνα ειδικά για τα αναπνευστικά προβλήματα.

Η ρίζα της για να χρησιμοποιηθεί πρέπει να είναι δυό ή τριών ετών και συλλέγεται κυρίως τον φθινόπωρο. Στο διάβα των αιώνων θα συναντήσουμε πλήθος από ενδιαφέρουσες ιστορίες και μυθολογίες που συνδέονται με αυτό το όμορφο βότανο-λουλούδι.


Σύμφωνα λοιπόν με τους πρώτους θρύλους το ελένιο αναδύθηκε από τα δάκρυα της ωραίας Ελένης συζύγου του βασιλιά Μενέλαου η απαγωγή της οποίας οδήγησε στη μάχη της Τροίας.
Ενώ η κλασική λατινική ονομασία του φυτού «Inula» θεωρείται ότι είναι παραφθορά της ελληνικής ελένιο, η δε ονομασία της «elecampane» λένε ότι είναι παραφθορά της ονομασίας Enula campana των συγγραφέων του μεσαίωνα όπως ο Λινναίος – campana από την Καμπανία όπου εφύετο.
Ονομάζεται δε και «horseheal» επειδή καλλιεργήθηκε από τους αρχαίους Ευρωπαίους για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του δέρματος των ζώων
όπως πρόβατα και άλογα.

Εκείνα τα μακρινά χρόνια χρησιμοποιούσαν το αφέψημα και τα καταπλάσματα του ελένιου χάρη των φημισμένων αρετών του για να θεραπεύσουν την ψώρα των αλόγων και των προβάτων καθώς και διάφορες άλλες δερματικές παθήσεις.

Το ελένιο ήταν γνωστό από την αρχαιότητα σαν φάρμακο καρύκευμα και μπαχαρικό. Ήταν γνωστό στους αρχαίους συγγραφείς ακόμα και στους Ρωμαίους ποιητές το περιγράφουν δε όλοι οι αρχαίοι φαρμακολόγοι και γιατροί όπως:

ο Διοσκουρίδης
ο Θεόφραστος
ο Πλίνιος
ο Γαληνός

Πίστευαν ότι κάνει καλό στην καρδιά και έλεγαν: «ας μην περάσει μέρα χωρίς να τρώμε μερικές από τις ρίζες της για να μας βοηθήσει στην πέψη και να απομακρύνει τη μελαγχολία».
Ο Γαληνός υποστήριζε ότι κάνει καλό ακόμα και στην ισχιαλγία.

Την περίοδο του μεσαίωνα είχε καλλιεργηθεί σε όλους τους ιδιωτικούς βοτανικούς κήπους ως φαρμακευτικό φυτό αλλά και ως λαχανικό καθώς
μαγείρευαν τα φύλλα και τις ρίζες.
Με τη ρίζα της ινούλας παρασκεύαζαν ακόμα και γλυκίσματα-καραμέλες ενώ αποφλοιωμένες οι ρίζες τρώγονταν και ωμές.

Τι θα συναντήσουμε αν κοιτάξουμε βαθιά μέσα στην ινούλα;

Πρώτα πρώτα θα βρούμε ινουλίνη σε ποσότητα 44% η ινούλα, το ελένιο, είναι η πλουσιότερη πηγή ινουλίνης. Η ποσότητα της ινουλίνης ποικίλει ανάλογα με την εποχή αλλά είναι πιο άφθονη το φθινόπωρο.
Η ινουλίνη ανακαλύφτηκε στο Βερολίνο το 1804 από τον Rose Valentine και
ονομάστηκε alantol – η ονομασία της ινούλας στα Γερμανικά είναι:alantwurzel -αλλά ο τίτλος inulin ο οποίος προτάθηκε από ερευνητές υιοθετήθηκε και τελικά καθιερώθηκε.
Η ινουλίνη έχει την ίδια σύνθεση με το άμυλο και τη συναντάμε στα σπουδαιότερα βότανα όπως: Στη ρίζα της κολλιτσίδας, στη ρίζα του αγριοράδικου-ταραξάκο, στη ρίζα του κιχώριου-ραδίκι.
Η ινουλίνη είναι μιά σπουδαία ουσία κατάλληλη και για όσα άτομα πάσχουν από διαβήτη.

Εκτός από την ινουλίνη στο ελένιο βρίσκουμε και dihydro- iso-alantolacton
azulene
camphor
alantic
acetic acids
alantcamphor -ένα στοιχείο με οσμή και γεύση ίδια με της μέντας.
alantolacton-ένα πτητικό έλαιο που συναντάμε στο ελένιο και το οποίο είναι υπεύθυνο για πολλές από τις φαρμακευτικές χρήσεις της ινούλας***
alantolic acid
helenin-μια κρυσταλλική ουσία άγευστη και άοσμη**
inulin*
iso-alantolactone****
mucilage

Οι φαρμακευτικές δράσεις και χρήσεις της ινούλας

Ήταν από τα πλέον σημαντικά βότανα για τους Αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους. Η ινούλα έχει μια μακρά ιστορία ως φαρμακευτικό φυτό.

Οι αρχαίοι Έλληνες τη θεωρούσαν σχεδόν καθολικό γιατρικό για πολύ διαφορετικές μεταξύ τους παθήσεις όπως:

 πεπτικές διαταραχές
 υδρωπικία
 εμμηνορροϊκές διαταραχές
 ισχιαλγία
 αναπνευστικά προβλήματα
 προβλήματα πέψης
 κατάθλιψη και πολλές άλλες


Σήμερα η ινούλα το ελένιο:

– είναι διεγερτικό του πεπτικού συστήματος
Από αρχαιοτάτων χρόνων η ινούλα έχει χρησιμοποιηθεί ως διεγερτικό του πεπτικού συστήματος και ως φάρμακο για το στομάχι.
Πριν από το γεύμα το αφέψημα της ρίζας της προωθεί την πέψη και
βελτιώνει την απορρόφηση των βιταμινών και των μετάλλων, επίσης
διεγείρει την όρεξη κάτι το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο μετά από μια περίοδο με γρίπη ή άλλη ασθένεια όταν ο οργανισμός είναι εξασθενημένος και πρέπει να επανέλθει στην πρότερη υγιή του κατάσταση.
– είναι ευεργετικό στα διαβητικά άτομα
– παρέχει υποστήριξη στα επινεφρίδια και στο πάγκρεας
– βοηθάει να βελτιωθεί η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τις τροφές
– είναι ανοσοδιεγερτικό – ενισχύσει και διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα
– αποκαθιστά την κανονική λειτουργία του οργανισμού σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή
– είναι ισχυρό αντιπαρασιτικό– αντιμυκητιακό – ανθελμινθικό – καταστρέφει ή αποβάλλει τα σκουλήκια του εντέρου και τα παράσιτα
– είναι ισχυρότατο αντιβακτηριδιακό – βακτηριοκτόνο – προστατεύει τον οργανισμό από διάφορες μολύνσεις – σκοτώνει το βάκιλο της φυματίωσης Tubercle.
Ενώ πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμά της είναι ικανό να σκοτώσει πολλά είδη βακτηρίων συμπεριλαμβανομένου του ανθεκτικότατου
χρυσίζοντος σταφυλόκοκκου (2), επίσης σκοτώνει τα παρασιτικά ascaris***** σε ελάχιστες ώρες.
– έχει αντικαρκινικές ιδιότητες – σε έρευνες έχει παρατηρηθεί ότι
το εκχύλισματης ινούλας έχει αντινεοπλασματική δράση(1)
– έχει αντιυπερτασικές ιδιότητες
– είναι ιδανικό σε περιπτώσεις υποξία– η υποξία είναι παθολογική
κατάσταση κατά την οποία ολόκληρο το σώμα ή ένα μέρος του στερείται επαρκούς οξυγόνωσης…
– είναι ισχυρό αντισηπτικό – αναστέλλει την ανάπτυξη
μικροοργανισμών στους ιστούς ενώ παράλληλα καταστρέφει τα παθογόνα ή σηπτικά βακτήρια…
– είναι χολαγωγό – βοηθάει στην αύξηση της ροής της χολής στο έντερο
– είναι εφιδρωτικό -προάγει την εφίδρωση
– είναι διουρητικό – αυξάνει τον όγκο και τη ροή των ούρων και καθαρίζει τοουροποιητικό σύστημα
– είναι αντιδιαρροϊκό – ένα από τα πιό κατάλληλα βότανα για τις χρόνιες διάρροιες
– είναι αποχρεμπτικό και αντιβηχικό
– το ιδανικότερο βότανο για τις παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος

Η τονωτική επίδραση της ινούλας είναι άμεση επί της αναπνευστικής οδού
και η δράση της στην ανάκαμψη του οργανισμού από την ασθένεια καθοριστική.

Μειώνει την υπερβολική βρογχική έκκριση ελέγχει τις νυχτερινές εφιδρώσεις και προσδίδει πραγματική τόνο και τη δύναμη.

Είναι ειδικό ίαμα για τον ερεθιστικό βρογχικό βήχα ιδιαίτερα στα παιδιά.

Είναι ιδανικό όπου υπάρχει έντονη καταρροή όπως στη βρογχίτιδα.
η ινούλα έχει το χάρισμα να έχει μια χαλαρωτική επίδραση και ταυτόχρονα μιά διεγερτική δράση έτσι η απόχρεμψη συνοδεύεται από μια καταπραϋντική επίδραση η οποία συνδυάζεται και με μια αντιμικροβιακή δράση.

Χάρη λοιπόν στην αποτελεσματικότητά της η ινούλα στα προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος χρησιμοποιείται:

 στο άσθμα
 στο βρογχικό άσθμα
 στο βήχας
 στη βρογχίτιδα
 στη στηθάγχη – πόνος στο στήθος
 στη φαρυγγίτιδα

Σε διάφορες παθήσεις των πνευμόνων όπως:

χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια

– ενισχύει την υγεία της καρδιάς
– είναι ευεργετικό στο ευερέθιστο έντερο
– είναι ήπιο διεγερτική – διεγείρει ή επιταχύνει την λειτουργική δράσητων ιστών δίνοντας περισσότερη ενέργεια.
– είναι τονωτική – τονώνει, ενισχύει και ενδυναμώνει τα όργανα και ολόκληρο τον οργανισμό δίνοντας μια αίσθηση ευημερίας.
– είναι αποτοξινωτική
– είναι ισχυρό αντιφλεγμονώδες
– είναι εμμηναγωγό – γι “αυτό δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
– ενισχύει την όραση
– διατηρεί την υγεία των ούλων και των δοντιών
– προφυλάσσει από τις κράμπες
– χυμός από τα ριζώματα και τις ρίζες της ινούλας αναμεμιγμένος με μέλι σε αναλογία 1:1 έχει προταθεί για το βρογχικό άσμα.
– το αφέψημα της ινούλας έχει προταθεί στη χρόνια βρογχίτιδα και στη φυματίωσητο υγρό εκχύλισμά της επίσης έχει χρησιμοποιηθεί στον ιδιαίτερα καταστροφικό βάκιλο «Tubercle»της φυματίωσης

Με τη μορφή χαπιού έχει χρησιμοποιηθεί:

 στη βρογχίτιδα
 στη φυματίωση
 στη χολέρα
 στη διφθερίτιδα και
 ως ισχυρό αντισηπτικό


Εξωτερικά η ινούλα χρησιμοποιείται:

Σαν κατάπλασμα για τη θεραπεία ασθενειών του δέρματος συμπεριλαμβανομένων

 της ακμής
 της ψώρας
 του έρπη
 της ψωρίασης


Επίσης σε πληγές – πλύσεις με αφέψημα από τις ρίζες του βοτάνου βοηθάει στη θεραπεία και στην επούλωση των πληγών στο έκζεμα – ως τοπική θεραπεία – είτε σαν αφέψημα είτε σαν κατάπλασμα – η ρίζα της ινούλας έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες οι οποίες βοηθούν στην ανακούφιση από το έκζεμα και από άλλους τύπους φλεγμονών του δέρματος σε φαγούρα σε κηλίδες σε νευραλγίες του προσώπου επίσης είναι κατάλληλη για
αιμορροΐδες.

Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της χρησιμοποιείται με εντριβές ή με καταπλάσματα για αρθρίτιδες πόνους στις αρθρώσεις ισχιαλγίες.

Άλλες χρήσεις της ινούλας:

Η ινούλα εκτός από φαρμακευτικό φυτό είναι και βρώσιμο και αρωματικό φυτό.
Οι ρίζες της μπορούν να μαγειρευτούν και να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες όπως και τα φρέσκα φύλλα της.
Η αποξηραμένη ρίζα της μπορεί να προστεθεί ως καρύκευμα σε σούπες λαχανικών σε ορεκτικά σε σάλτσες,δίνει μιά ιδιαίτερη γεύση σε κομπόστες διάφορα κέικ και muffins.
Σαν αρωματικό – επίσης – βότανο η ινούλα έχει χρησιμοποιηθεί και χρησιμοποιείται για να αρωματίζει κρασιά και άλλα αλκοολούχα ποτά.
– Η ρίζα της ινούλας είναι μιά από τις ουσίες που χρησιμοποιούνται στην Παρασκευή του αψέντι και του βερμούτ ζαχαρωμένες δε τρώγονται σαν γλύκισμα και σαν παστίλιες ή κονιορτοποιημένες ανακατεμένες με μέλι
– Τα αποξηραμένα μέρη της ινούλας όταν καίγονται απομακρύνουν τα έντομα.
– Από τη ρίζα της έχει εξαχθεί μιά μπλε χρωστική ουσία η οποία έχει χρησιμοποιηθεί σε βαφές.
– Τα πανέμορφα λουλούδια της ινούλας αποξηραμένα και αλεσμένα στο παρελθόν τα χρησιμοποιούσαν σαν θυμίαμα.

~~~~~~~~~~~~~~~~

Ας δούμε τώρα αν και τι πρέπει να προσέχουμε πριν χρησιμοποιήσουμε το βότανο.

Όπως με όλα τα βότανα έτσι και με την ινούλα:

– Πρέπει να προσέχουμε τις αλλεργίες μας ή αν έχουμε υπερευαισθησία
στα μέλη της οικογένειας Compositae / Asteraceae όπως π.χ η πικραλίδα – το ταραξάκο, το κιχώριο, ο ηλίανθος, οι μαργαρίτες πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί στη χρήση της.
– Αν υπάρχει κάποια πάθηση ή αν παίρνουμε κάποια φάρμακα πρέπει
πάντα να συμβουλευόμαστε κάποιον ειδικό.
– Πρέπει να ήμαστε πολύ προσεχτικοί με τη χρήση της αν παίρνουμε μυοχαλαρωτικά διότι μπορεί να υπάρχει αθροιστική δράση.
-Πρέπει να χρησιμοποιείται με μεγάλη προσοχή και πάντα με την επίβλεψη
και τη συμβουλή ειδικού αν παίρνουμε αντισπασμωδικά φάρμακα.
-Πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά με φάρμακα για την καρδιά
-Η ινούλα μπορεί να αυξήσει τα ποσοστά της υπνηλίας για αυτό συνιστάται προσοχή κατά την οδήγηση ή το χειρισμό μηχανημάτων.
– Η ινούλα δεν συνιστάται σε έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.
– Πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή από άτομα που χρησιμοποιούν ινσουλίνη λόγω των πιθανών αθροιστικών επιδράσεων ή αντίθετων αποτελεσμάτων.

Πηγή: botanologia.blogspot.gr
το είδα