Συγγραφέας του Αντικαρκινικού βιβλιου "Ένας νέος τρόπος ζωής"
Πώς μπορούν τα τρόφιμα να συμβάλουν στην αποφυγή του καρκίνου – ή να τον επιβραδύνουν αν ήδη υπάρχει.
ΚΑΝΟΝΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
1. Το κυρίως πιάτο σας πρέπει να είναι 80 τοις εκατό λαχανικά, το 20 τοις εκατό ζωικές πρωτεΐνες, όπως ήταν τον παλιό καιρό.
2. Ανακατέψτε και ταιριάξετε τα λαχανικά σας:Το μπρόκολο είναι ένα αποτελεσματικό αντικαρκινικό τρόφιμο, και είναι ακόμα πιο αποτελεσματική όταν συνδυάζεται με σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι ή σκόρδο. Αποκτήστε τη συνήθεια της προσθήκης σε κρεμμύδια, το σκόρδο και τα πράσα σε όλα τα πιάτα σας όπως εσείς μαγειρεύετε.
3. Επιλέξτε βιολογικά τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν, αλλά να θυμάστε ότι είναι πάντα καλύτερο να τρώτε μπρόκολο που έχει ήδη εκτεθεί σε φυτοφάρμακα από το να μην τρώνε μπρόκολο καθόλου (το ίδιο ισχύει για οποιοδήποτε άλλο αντικαρκινικό λαχανικό).
4. Προσθήκη κουρκούμης (με μαύρο πιπέρι) κατά το